Torta di Mele

450 latte di soia
30/35g olio di semi di girasole.
250 g zucchero di canna
200 g di farina di kamut
½ bustina di lievito naturale…
3-4 mele


Tagliare le mele a cubetti.
Mischiare il latte,olio,zucchero,farina in una terrina e sbatterli per 3 minuti,aggiungere il lievito. Nel frattempo imburrare una terrina e accendere il forno a 220°.
Quando il composto è pronto aggiungere le mele a cubetti metterlo nella terrina e lasciare in forno per 40 minuti circa.